Le Domaine Mas Lou est un jeune domaine familial situé à Faugères, au cœur du Haut-Languedoc. Fondé en 2014 par Adèle Arnaud et Olivier Gil, tous deux œnologues, il s’étend sur environ 11 hectares de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique sur les coteaux de schistes de Faugères. Les vins du domaine expriment la fraîcheur et la finesse de ce terroir d’altitude, avec des cuvées élégantes, minérales et profondément marquées par leur origine languedocienne.