Le Domaine Bony Gachot est un domaine familial de Bourgogne, situé à Nuits-Saint-Georges, transmis depuis les années 60 et aujourd’hui conduit par Fabienne Bony et sa fille. Sur environ 7 hectares, le domaine cultive principalement le Pinot Noir, dans le respect de la tradition bourguignonne et avec une attention croissante à l’environnement. Les vins sont fins, élégants et sincères, reflétant avec précision les terroirs de la Côte de Nuits entre fraîcheur, fruit et délicatesse.