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Le Domaine de l’Ours Bleu est un jeune domaine de la Vallée de la Loire, situé à Montsoreau au cœur de l’aire de Saumur. Fondé au début des années 2010 par des passionnés, le domaine s’étend aujourd’hui sur une mosaïque de parcelles réparties entre Saumur, Saumur-Champigny et Chinon, et est entièrement conduit en agriculture biologique depuis 2021.
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La cuvée en détail…
Cépage(s) : Cabernet Franc
Appellation : AOC Saumur Blanc
Région : Loire
Couleur : Blanc
Contenance : 0.75 L
Alcool (%) : 13% vol
Robe
pâle aux reflets légèrement bleutés
Nez
Nez friand et gourmand aux notes de fruits rouges, groseilles et cassis
Bouche
Bouche dotée d'une belle acidité, équilibrée par une longueur suave et salivante
Du même vigneron…
Cuvées avec le(s) même(s) cépage(s)…
